Le café, simple
et bien fait.
Coffee, simple
and done well.
Des micro-lots de café de spécialité, un matcha soigné, des pâtisseries maison. Tout est végane, presque tout est bio. À l'angle de Bélanger et Saint-Vallier, tous les jours dès 7 h 30. Specialty coffee in micro-lots, a careful matcha, homemade pastries. Everything is vegan, almost everything is organic. On the corner of Bélanger and Saint-Vallier, every day from 7:30 a.m.
Micro-lots · torréfaction de spécialitéMicro-lots · specialty roast
Une tasse à la foisOne cup at a time
On travaille avec de petits lots de café de spécialité, choisis pour leurs arômes. Le filtre change souvent. L'espresso est tiré court, le latté monté au lait d'avoine par défaut. We work with small lots of specialty coffee, chosen for their aromatics. The filter rotates often. Espresso is pulled short, the latte built on oat milk by default.
Le matcha est cérémonial, fouetté à la main. Et la vitrine de pâtisseries est entièrement végane. The matcha is ceremonial grade, whisked by hand. And the pastry case is fully vegan.
Le nom vient d'une roseThe name comes from a rose
La rose de mai est une rose ancienne, cueillie tôt, utilisée en parfumerie pour sa finesse. Le café en a pris le nom : quelque chose de simple, de soigné, sans esbroufe. The May rose is an old variety, picked early, used in perfumery for its delicacy. The café took its name from it: something simple, careful, without show.
C'est un petit local d'angle dans la Petite-Patrie, avec une poignée de places, une petite terrasse l'été, et des habitués qui viennent chaque matin. It is a small corner spot in Petite-Patrie, with a handful of seats, a small terrace in summer, and regulars who come every morning.
Passez nous voirCome by
500 Rue Bélanger
Montréal, QC H2S 1G4 · angle Saint-Vallier, Petite-Patrie
Tous les jours · 7 h 30 à 17 h 30Every day · 7:30 a.m. to 5:30 p.m.
Horaires à confirmer avec le caféHours to confirm with the café
Ouvrir la carteOpen map